Área: Gastronomía
Técnicas y servicio de Catering , es un taller práctico de 32 horas, destinado a la especialización en esta rama de la gastronomía, permitiendo a los alumnos no solo capacitarse en las técnicas aplicables en un catering, sino en la posibilidad de emprendimientos gastronómicos recorriendo todos los aspectos a tener en cuenta para el desarrollo de un evento visto desde la cocina, pasando por la producción en cantidades, almacenamiento, servicio y despacho.
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Vendido por: Nfoque Soluciones Integrales Ltda