Interpretación y aplicación del Estándar Mundial de Seguridad Alimentaria - BRC

Aplicar los requisitos del estándar Mundial de Segurida Alimentaria ¿ BRC para desarrollar, implementar y evaluar un Sistema de Gestión que garantice la inocuidad de los productos en la Industria Alimentaria.

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$ 245.000

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Duración: 16 horas

Disponibilidad: Persona o Empresa

Modalidad: Presencial

Modalidad de ejecución del curso

Presencial

Malla Curricular del Curso

cadena alimentaria y peligros
los requisitos de brc food v7
evaluación de riesgos según brc food
protocolo de auditoria
aplicación practica de la auditoria
emisión de reportes

A Quiénes Se Dirige el Curso

responsables de implementar , mantener, y mejorar los sistemas de calidad e inocuidad alimentaria.

Curso Disponible Para

Persona o Empresa

Duración

16 horas

Inicio del curso

Aprobación y Certificación

Relator

Nils Alexis Andaur Núñez

Otros comentarios asociados al curso

al finalizar el curso los participantes serán capaces de planificar , ejecutar y emitir informes de auditorias internas del sistema de gestión de la calidad e inocuidad bajo el estándar brc food versión 7

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