Área: Alimentación - Otros
Proporcionar a los participantes los conocimientos y competencias necesarias en relación a la metodología y sistemática del HACCP, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control, orientada al aseguramiento de la calidad y Gestión en Inocuidad Alimentaria, y dando a conocer los protocolos y procedimientos de seguimiento, verificación y validación, por intermedio de buenas prácticas en la gestión del rubro agro alimentario.
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Vendido por: Bureau Veritas Chile Capacitación Ltda.