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Instituto de capacitación CGM

Datos Centro de Capacitación

Instituto de capacitación CGM
valparaiso

Descripción

Datos

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ISO-9001
Nch-2728

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Curso Descripción  
Elaboracion de quesos de vaca y cabra Curso teórico y practico sobre la elaboración de quesos de vaca y cabras, este curso contempla las áreas esenciales para la producción de quesos, comenzado por los animales y técnicas para mejorar la productividad lechera y por ende aumento de los rendimientos en la elaboración de quesos hasta los pasos necesarios para su correcta elaboración y manipulación de alimento de quesos gourmet con escencias, sub productos y cabernet, la actividad finalizara con una actividad practica y demostrativa de elaboración de quesos, con una duración de media jornada, el curso será dictado por dos médicos veterinarios, especialistas en el área con vasta experiencia docente universitaria y asesorías. Al término de la jornada la empresa hará entrega de un manual anillado para cada uno de los asistentes, cuaderno de apuntes y lápiz Ver más

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