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HACCP CAPACITA

Datos Centro de Capacitación

HACCP CAPACITA
santiago

Descripción

HACCP Capacita, tiene por objeto capacitar a personas para dar respuestas a las necesidades de las empresas, en las siguientes temáticas:

Sistemas de Gestión (ISO 9001:2008, ISO 14001:2004, OSHAS 18001: 2007)
- Inocuidad Alimentaria ( HACCP, NCh 2861-2011, ISO 22000:2005, BRC, IFS, Microbiología en la industria de los Alimentos, Manipulación e Higiene de los Alimentos)
- Microbiología del Vino
- Formación de Auditores Internos
- Formación de Auditor Líder
- Formación de Implementador HACCP
- Formación de Implementador SGI

Datos

Email: contacto@haccpcapacita.cl

Normas Certificadas

Nch-2728

Áreas de Capacitación




Cursos

Curso Descripción  
Auditor Interno HACCP NCh 2861-2011 Entregar las herramientas técnicas que permitan a los participantes planificar y ejecutar auditorías internas basadas en el sistema HACCP. Ver más
Curso Auditor Interno HACCP Entregar las herramientas técnicas que permitan a los participantes planificar y ejecutar auditorías internas basadas en el sistema HACCP. Ver más
Curso Interpretación del Estándar BRC versión 7 El curso tiene por objetivo, entregar las herramientas técnicas necesarias para que los participantes puedan implementar el estándar BRC V.7 (Norma Mundial de Seguridad Alimentaria de la British Retail Consortium), en la industria alimentaria. Requisitos previos: Contar con conocimientos en buenas prácticas de manufactura y HACCP (excluyente) Ver más
Programas de Prerrequisitos y Sistema HACCP. Basado en la Norma Técnica N°174 (Ex-158) Durante el año 2015, el Ministerio de Salud de Chile oficializó la Norma Técnica N°174 (Ex – N°158), la cual reemplaza a la NCh 2861Of.2004. Por lo cual, dicha norma pasa a ser un requisito legal en el rubro alimentario que las empresas deberán considerar a partir de mayo 2015. A razón de lo anterior, nace la necesidad de que los profesionales inmersos en la industria de los alimentos, cuenten con los conocimientos técnicos necesarios que les permitan implementar el sistema HACCP, en base a la legislación chilena vigente. Ver más

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